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牛排或称牛扒,是西餐中常见的食物之一,牛排的烹调方法以煎和烤制为主。虽然这主要是西餐中比较常见的食物,但是全球化的交流在食品领域也在互通,因此现今牛排已经是全世界各地都品尝到的食物,也比较受到世界各地人们的欢迎。关于牛排商标所在的类别,应该怎样选择?
牛排属于西餐的一种,其在西餐厅出现的频率较大,一般情况下西餐厅的标配也是牛排、意面之类。经济的发展带动人们更多的在外就餐,关于吃西餐中餐的问题也是每个人的纠结点之一,或者说因为在外就餐,人们可能更向往于平常不会接触到的,因此牛排从来也是人们热衷的食物。
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。其种类非常多,常见的有以下四种: TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉;RIB-EYE(肉眼牛扒);SIRLOIN(西冷牛扒,牛外脊);T-BONE(T骨牛扒),呈T字型,是牛背上的脊骨肉。 虽然现在很多人都尝试自己在家里煎牛排,但终究不是专业的呀,有的时候出去吃的不是牛排,而是西餐厅的那种氛围,随着现在年轻人越来越多,相信牛排的市场前景是十分广阔的。那创业者想要
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