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人心都黑了！豆芽中添兽药
发布日期：2019-09-30 15:43:40
近日，浙江省景宁县收到了举报，称有一家大型连锁超市中售卖的豆芽是用药水浸泡的，警方立即对此展开了调查。
但是经调查发现，这家超市的都要抽样检查都是合格的。但是，警方认为事情总不会是空穴来风。于是，考虑到了该超市属于连锁经营，在县内有多家分店，于是决定在农产品定期抽检中将豆芽类产品加入，所涉及抽检到的单位覆盖全县。
对于抽检的豆芽，市监局表示，除了常规的食品安全监督筹建项目外，还新增了恩诺沙星以及诺氟沙星含量的检测。根据抽检坚果显示，该超市售卖的豆芽中恩诺沙星的含量我5135微克/千克。
那么名品小编来普及一点关于“恩诺沙星”的知识吧。
恩诺沙星是一种动物用药，对于大肠杆菌、沙门氏菌等有杀菌效果。但是根据《动物性食品中兽药最高残留限量》中所描述，在牛、样、猪以及其他禽类的肌肉、皮脂中，恩诺沙星的最高限量也只为100微克/千克。
那么在豆芽中的含量远超禽类的最高标准。难道我们比他们更抗药？！
景宁市监局通过检查超市的入账，发现这些毒豆芽是从温州菜篮子农副业批发交易市场的一家蔬菜店中购入的。其中的负责人为王某。后经了解，王某曾以因在温州销售添加“无根水”（一种激素类农药）的豆芽已经被市监部门处罚过了。那么看来，王某已经是重犯了。
此后，景宁县民警赶赴温州，，在温州青田县油竹街道的一个村中发现了王某的生产制作场所。执法人员对该场所的豆芽以及生产用水进行抽样检查，检验结果显示黄豆芽的恩诺沙星含量为2296微克/千克。在现场查获毒豆芽65桶，约12400斤。
根据《国家食品安全监督抽检实施细则》中其实不涉及恩诺沙星含量的检测。所以尽管多次检测都证明黄豆芽的恩诺沙星含量很高，但王某抱着侥幸心理，拒不承认。
虽然食用此种毒豆芽急性中毒风险不大，但是如果长期摄入还是会存在健康隐患，特别是对18岁以下的儿童、青少年等的软骨发育造成影响。同时也具有病原菌耐药风险。
但是，此案该怎样对于王某进行判决，目前还在审理当中。
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