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白酒行业乱象生：年份原浆到底是指什么？
发布日期：2019-10-22 08:28:42
提起“古井贡酒·年份原浆”，相信许多消费者并不陌生，那么酒名中的年份原浆，究竟代表了古井贡酒自身的品质，还是“文字游戏”？
白酒界第一次出现“原浆”这一词语，始于剑南春1998年一个营销概念的创新。原浆酒最大的特点在于：在勾兑时以酒兑酒，保持了原汁原味的口感。
此后，从2008年开始，安徽古井贡酒股份有限公司首次向国家商标局提出了“年份原浆”商标的注册申请，期间可谓一波三折，不断经过驳回复审、公告、异议答辩、裁定等环节，历时7年左右，最终获批。对此，行业内外一片哗然，先后不断有异议提出和申请该商标的无效宣告，但最终被相关部门裁定为有效商标。
在商标经过初审并公告时，四川某国内知名酒企便在规定期限内向国家商标局提出异议申请。异议人表示，“年份原浆”是酒类行业通用的描述性词汇，其本身所表达的含义以及目前白酒市场的发展状态决定了其具有夸大宣传并带有欺骗性，易被理解为“储存长时间的原浆酒”。
对此，古井贡酒在复审答辩时称， “年份原浆”（使用在第33类酒类商标等商品上）并非直接表示商品品质等特点文字。其出具的材料中也显示，相关协会认为“原浆”不是酿酒专业术语，也不是“原酒”的概念， “年份原浆”也非国家标准“白酒工业术语”中确定的基本术语及定义。
那么原浆到底是什么？
据了解，原浆是指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液，其中“浆”是指较浓的液体。在白酒行业里， “年份”在酒类商品上仅表示“窖藏的时间”。截止目前，年份酒由于缺少相应标准，致使企业乱标注，年份酒市场仍处于各说各话的混乱局面，欺骗消费者的现象随处可见。
据白酒业内人士介绍，前几年，由于勾兑劣质酒的概念传播开以后，让消费者一提勾兑酒就非常反感。那时，一些聪明的企业才热衷于“原浆”的概念，以此吸引消费者购买。后来，随着年份酒越来越火，许多企业又在年份酒上做起了文章。
相关负责人表示，将通过集中规范白酒行业经营行为，维护白酒市场公平竞争秩序。
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